|
|
Gerookte Kip Met Dressingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 tomaten,1 el.olie,naar smaak tabasco,150 gerookte kipfilet,25 gr amandelen,1/2 zakjes verse seldeij,1/2 zakje verse bieslook,1 bosje peterselie,scheutje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan ruim water aan de kook brengen de tomaten inkruisen en enkele seconden onderdompelen,afspoelen onder koud water en ontvellen tomaat in stukjes snijden en boven kom door zeef wrijven,citroensap en olie erdoor roeren,dressing pittig op smaak brengen met tabasco en zout.
Kipfilet in dunne plakjes snijden,amandelen fijnhakken,selderijblaadjes van takjes nemen en met bieslook en peterselie in kom fijnknippen,kruidenmengsel op midden van bord leggen ,besprenkel met 1 eetlepel dressing plakjes kip erover rest van dressing erover en omheen sprenkelen bestrooien met amandelen.
|
|
|